![\"Alimentos](\"http:\/\/miamidesignersmiles.com\/wp-content\/uploads\/nutrition-connection-health.jpg\" "\\"\\"")
<\/p>\nHasta el 50 por ciento de los estadounidenses adultos tienen enc\u00edas poco sanas y sufren problemas de salud bucodental asociados. Pero no deje que la naturaleza com\u00fan de las enfermedades de las enc\u00edas le haga pensar que no son nada grave. La verdad es todo lo contrario. Estudios publicados en varias revistas importantes de salud y periodoncia han relacionado las enfermedades de las enc\u00edas con problemas de salud duraderos. De hecho, se ha descubierto que los adultos que padecen enfermedades de las enc\u00edas tienen el doble de probabilidades (que los adultos con enc\u00edas sanas) de sufrir complicaciones cardiacas. Por lo tanto, nunca se insistir\u00e1 lo suficiente en la necesidad de mantener unas enc\u00edas sanas. Sin embargo, la mayor\u00eda de la gente no se da cuenta de que unas enc\u00edas sanas requieren algo m\u00e1s que higiene bucal. Por supuesto, es importante cepillarse los dientes dos veces al d\u00eda (como m\u00ednimo) y utilizar el hilo dental, el Waterpik o enjuagarse a diario. Pero tambi\u00e9n lo es comer bien.<\/p>\n
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Los investigadores de la Universidad de Carolina del Sur descubrieron en su estudio que se puede reducir el riesgo de desarrollar cualquier enfermedad periodontal en un 23% con s\u00f3lo comer cereales integrales a lo largo del d\u00eda. Publicado en el American Journal of Clinical Nutrition, el estudio descubri\u00f3 que los hombres que com\u00edan cuatro o m\u00e1s raciones de avena, arroz integral y otros cereales integrales, ten\u00edan un 23 por ciento menos de probabilidades de sufrir problemas de enc\u00edas y otros problemas periodontales.<\/p>\n
Esto se debe a que los cereales integrales se digieren m\u00e1s lentamente y, por lo tanto, no elevan los niveles de az\u00facar en sangre como lo hacen los cereales refinados como el arroz blanco o el pan. Esto, a su vez, hace que el cuerpo produzca menos prote\u00ednas inflamatorias, lo que reduce el riesgo de problemas de coraz\u00f3n y enc\u00edas.<\/p>\n
Las frutas y verduras verdes, en general, son excelentes para mantener la salud en general. Las peras y el apio, en particular, son excelentes para la salud de las enc\u00edas. De hecho, el apio limpia los dientes y las enc\u00edas al comerlo. \u00bfNo es genial? Cuando muerdes la verdura, se descompone en hebras fibrosas que se retuercen, giran y se mueven arriba y abajo dentro de la boca mientras masticas las hebras, limpi\u00e1ndote los dientes en el proceso.
\nLas peras, por otra parte, aumentan la producci\u00f3n de saliva y acaban limpiando los dientes, la lengua y las enc\u00edas mientras comes la fruta. De hecho, cualquier fruta fibrosa hace que el cuerpo produzca m\u00e1s saliva. Pero lo que hace que las peras destaquen es su poder para neutralizar los \u00e1cidos de los dientes. Un estudio de 2004 descubri\u00f3 que, en comparaci\u00f3n con otras frutas, las peras provocan la neutralizaci\u00f3n m\u00e1s eficaz de los \u00e1cidos en la superficie de la dentina.<\/p>\n
De hecho, cualquier t\u00e9 es bueno para la salud bucodental. Esto se debe a que el t\u00e9 es rico en fl\u00faor y antioxidantes, que inhiben la acci\u00f3n de las bacterias causantes de la placa. De hecho, puede cubrir gran parte de su ingesta diaria de fl\u00faor (hasta un 70%) con su taza de t\u00e9 matutina. El t\u00e9 verde, en particular, tiene una gran influencia sobre las enc\u00edas. Un estudio realizado en 2009 en Jap\u00f3n descubri\u00f3 que el riesgo de enfermedades de las enc\u00edas puede reducirse en gran medida con el consumo diario de t\u00e9 verde. Cuanto m\u00e1s beba, menor ser\u00e1 el riesgo de desarrollar enfermedades de las enc\u00edas. Esto se debe a que el t\u00e9 verde es especialmente rico en el antioxidante catequina.<\/p>\n
La leche, el yogur y el queso son especialmente buenos para mantener sanos los dientes y las enc\u00edas. El queso y la leche fortalecen los dientes. Por otra parte, el yogur favorece la salud bucodental en general. Contiene calcio, fosfatos y case\u00edna antioxidante, todos ellos beneficiosos para las enc\u00edas.<\/p>\n
Espera, \u00bfqu\u00e9? \u00bfPasas? No pasa nada si se sorprende. Los alimentos dulces y pegajosos suelen estar prohibidos y con buenas razones. Sin embargo, las pasas tienen un alto contenido en antioxidantes antiinflamatorios, que inhiben el crecimiento de un g\u00e9nero concreto de bacterias responsables de causar enfermedades e inflamaci\u00f3n de las enc\u00edas. As\u00ed pues, comer pasas puede ayudarte a mantener sanas las enc\u00edas y el coraz\u00f3n. Una buena idea es tomar pasas antes de lavarse los dientes por la noche. De este modo, tampoco tendr\u00e1 que preocuparse por ning\u00fan efecto secundario.<\/p>\n